酒肴百選と愉しむコク旨タイプ 籠淸の宴

  • 熨斗対応可
クール便(冷蔵)
¥ 5,610 税込
56 ポイント進呈
商品番号 870300
販売期間 〜
最終発送 2026年12月22日(火)
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包装 包装をせず、専用箱に入れてお届けいたします。
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サイズ(cm) 33.5×23.2×9.5
内容 籠淸の宴720ml×1
酒肴百選(穴子)×1
酒肴百選(海老)×1
酒肴百選(サラミチーズ)×1
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃で保存)
賞味期限 発送日から10日間
注意事項 卵・小麦・乳・えびが原材料の一部に含まれています(特定原材料9品目)
アレルゲンについて

商品説明

酒肴と愉しむ、コクと旨みのある一杯

神奈川県山北町の川西屋酒造と籠淸がコラボレーションした、酒肴と日本酒を楽しむ通販限定のセットです。
山田錦を使用した、コクと旨みのある純米酒「丹沢山」に、籠淸の酒肴百選から海老、穴子、サラミチーズを合わせました。 よく冷やして海老とすっきりと味わったり、常温やぬる燗で穴子やサラミチーズと合わせたり。
温度によって変わるお酒の表情と、酒肴との味わいの重なりをお楽しみいただけます。 お酒と酒肴をゆっくりと味わう、ちょっと贅沢な晩酌のひとときをお届けします。

酒肴百選

籠清の練り物

練り物いろいろ

かまぼこづくりのこだわり

籠清の練り物は、魚の旨みを大切に、素材や商品に合わせて丁寧にお作りしています。 魚のすり身を石臼で練り、職人が弾力や口あたりを整えます。成型したあとは、温度や時間を調整しながら蒸すことで、魚の風味を閉じ込めることができ、しっとりとした口あたりとほどよい弾力に仕上がります。
原料の見極めからすり身づくり、成型、蒸し上げまで、ひとつひとつの工程を大切にすることが籠清のものづくり。中には、職人がひとつひとつ手作業でお作りしているかまぼこもございます。
ぜひお気に入りの商品を見つけてください。

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