籠清のご自宅用秋のおつまみセット（かき）【通販限定】

熨斗対応不可

クール便（冷蔵）

¥ 3,186 税込

32 ポイント進呈

商品番号 826601

販売期間 2026/09/01 10:00 〜 2026/10/30 10:30

最終発送

2026年10月31日（土）

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内容	花かまぼこ（かき）、黒胡椒チーズ巻　5個入、つまみ揚四色（180ｇ）、ふんわり揚枝豆　5個入、かにかまぼこ１本入
保存方法	要冷蔵（1℃～10℃で保存）
賞味期限	発送日から冷蔵6日間　花かまぼこ10日間　かにかまぼこ14日間
注意事項	卵・小麦・乳・かにが原材料の一部に含まれています（特定原材料9品目）アレルゲンについて

商品説明

秋の味わいを楽しむ、おつまみかまぼこセット

秋の味わいを楽しむ、ご自宅用のおつまみセットです。
季節の「切り出しかまぼこ」は、秋らしい「かき」をご用意しました。黒胡椒の風味がアクセントの「黒胡椒チーズ巻」、一口サイズで食べやすい「つまみ揚げ四色」、枝豆をたっぷり練り込んだ「ふんわり揚えだまめ」、紅ズワイガニの味わいと食感を楽しめる「かにかまぼこ」を詰め合わせました。お酒のおつまみにはもちろん、秋の食卓にもおすすめのセットです。

小田原かまぼこ

籠淸のかまぼこの魅力

籠淸のかまぼこの魅力は、しっかりとした弾力です。食感をより楽しみたい方は、少し厚めの約1.2cmに切ってみてください。まずは何もつけず、そのままで。わさび醤油につけたり、塩をひとふりしたりするのもおすすめです。魚の旨味が凝縮されているかまぼこは、日本酒のお供にもぴったりです。また、板付きかまぼこは、食べる分だけ板から外し、残りは板につけたまま保存すると、おいしさが長持ちします。いろいろな食べ方を試しながら、お好みの楽しみ方を見つけてみてください。

籠淸のかまぼこづくり

籠淸のかまぼこは、かまぼこ作りに使う水から原材料、製造工程まで、一つひとつ大切にしながら職人が作っています。かまぼこの種類によって使う魚の種類が少しずつ変わってきますが、主に使う魚は、身が白く、味や風味に優れたグチ。高級かまぼこの代名詞と言われているほど、かまぼこ作りにぴったりな魚です。昔ながらの石臼でじっくりとすり上げることで、魚の旨みを生かしたすり身に仕上げています。つなぎのでんぷんは一切使わず、魚の身が持つ力と職人が長年かけて極めた技術で、ほどよい弾力と心地よい歯ごたえを生み出します。