揚げ蒲鉾籠てまりいか

熨斗対応不可

クール便（冷蔵）

¥ 367 税込

4 ポイント進呈

商品番号 268201

販売期間 2026/01/01 10:00 〜 2026/12/15 12:00

最終発送

2026年12月18日（金）

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受注生産のため、火曜日発送の場合賞味期限が一日短くなります。

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内容	籠てまりいか×1
包装サイズ(cm)	13.0×11.0×4.5
保存方法	要冷蔵（1℃～10℃で保存）
賞味期限	発送日から６日間 ※火曜日発送の場合は5日間となります
注意事項	卵・乳・小麦が原材料の一部に含まれています（特定原材料9品目）アレルゲンについて

商品説明

いかと紅しょうがを味わう、揚げかまぼこ

ソフトなすり身に刻んだいかと紅しょうがを混ぜ込み、ふんわりと揚げたかまぼこです。
ふんわりと揚げたかまぼこです。いかの旨味に紅しょうがのピリッとした風味がアクセントになった、食べ応えのある一品です。そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、軽くあぶってわさび醤油や生姜醤油を添えると、香ばしさが加わり、より深い味わいをお楽しみいただけます。食べやすい大きさにきってお味噌汁やスープにいれるのもおすすめ。受注生産につき、発送までは1週間程度かかる場合がございます。

籠淸の揚げかまぼこ

籠淸の揚げかまぼこの魅力

籠淸の揚げかまぼこは、魚の旨みを大切にしながら、合わせる具材それぞれの風味や食感を生かして丁寧に仕上げています。
時期によって魚のすり身にもこだわり、素材のおいしさを引き出しています。香ばしく揚げることで生まれる豊かな風味と、ふっくらとした食感も魅力のひとつ。ひと口ごとに魚の旨みと具材の味が広がり、種類によって異なる味わいをお楽しみいただけます。

籠淸の揚げかまぼこの作り方

魚のすり身と具材を石臼でよく混ぜ合わせ、職人がすり身の状態を見ながら仕上げていきます。具材の味や食感を生かしながら、すり身のおいしさもしっかり感じられるよう、混ぜ具合を細かく調整しています。成型したあとは、商品に合わせた方法で仕上げます。
すり身の状態を見極めるところから成型、仕上げまで、長年培ってきた職人の技が欠かせません。ひとつひとつ手をかけてつくる、籠淸ならではの揚げかまぼこをお楽しみください。