小田原揚詰合せC

  • 熨斗対応可
クール便(冷蔵)
¥ 3,639 税込
36 ポイント進呈
商品番号 241603
販売期間
最終発送 2026年12月18日(金)
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受注生産のため、火曜日発送の場合賞味期限が一日短くなります。
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サイズ(cm) 32.0×15.3×5.5
内容 籠てまり(えび・いか)×各1
生姜天×1
ごぼう太巻×1
しそ風味×2
貝柱風味×2
はす揚×1
珍味揚×1
いわし太鼓判×2
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃で保存)
賞味期限 発送日から6日間 ※火曜日発送の場合は5日間となります
注意事項 卵・乳・小麦・えびが原材料の一部に含まれています(特定原材料9品目)
アレルゲンについて

商品説明

海の幸、山の幸を味わう揚げかまぼこ

グチやイトヨリなどの高級素材に、新鮮な海の幸、山の幸を加え、香ばしく揚げた「小田原揚」。
個性豊かな9種類を10袋詰め合わせました。魚の旨みと具材の味わいを楽しめる、籠清ならではの揚げかまぼこです。
そのままはもちろん、軽くあぶって、わさび醤油や生姜醤油を添えてお召し上がりください。
気軽に贈れる、9種類の味わいを楽しむ詰合せです。

小田原揚詰合せC

籠淸の揚げかまぼこ

揚げかまぼこの画像

籠淸の揚げかまぼこの魅力

籠淸の揚げかまぼこは、魚の旨みを大切にしながら、合わせる具材それぞれの風味や食感を生かして丁寧に仕上げています。
時期によって魚のすり身にもこだわり、素材のおいしさを引き出しています。香ばしく揚げることで生まれる豊かな風味と、ふっくらとした食感も魅力のひとつ。ひと口ごとに魚の旨みと具材の味が広がり、種類によって異なる味わいをお楽しみいただけます。

揚げかまぼこの製造画像

籠淸の揚げかまぼこの作り方

魚のすり身と具材を石臼でよく混ぜ合わせ、職人がすり身の状態を見ながら仕上げていきます。具材の味や食感を生かしながら、すり身のおいしさもしっかり感じられるよう、混ぜ具合を細かく調整しています。成型したあとは、商品に合わせた方法で仕上げます。
すり身の状態を見極めるところから成型、仕上げまで、長年培ってきた職人の技が欠かせません。ひとつひとつ手をかけてつくる、籠淸ならではの揚げかまぼこをお楽しみください。

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