揚げ蒲鉾　生姜天

新鮮な刻み生姜を練り込んだ上質なすり身をふんわりと揚げたかまぼこです。口に入れると、生姜の風味が広がります。シンプルにそのままでも美味しくいただけますが、軽く炙ってわさび醤油や生姜醤油を添えることで、生姜のの風味がより一層引き立ち、さらに深みのある贅沢な味わいに。

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