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いわしを贅沢に使用し、風味豊かに仕上げた揚げかまぼこです。すり身に練り込まれたたまねぎのほんのりとした甘みが絶妙なバランスを生み出し、いわしの美味しさが広がります。そのままでも十分に美味しいですが、軽く炙ってわさび醤油や生姜醤油を添えることで、さらに深みのある味わいが楽しめます。
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いわしを贅沢に使用し、風味豊かに仕上げた揚げかまぼこです。すり身に練り込まれたたまねぎのほんのりとした甘みが絶妙なバランスを生み出し、いわしの美味しさが広がります。そのままでも十分に美味しいですが、軽く炙ってわさび醤油や生姜醤油を添えることで、さらに深みのある味わいが楽しめます。
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